Kalóriatáblázat

Diéta idején fontos a kalóriák számolgatása, ami főzéskor nehézkes dolog. Oldalunkon megtalálhatja a legfontosabb tápanyagok kalóriatartalmát. A kalóriatáblázatban szereplő élelmiszerek kalória értéke általában 100g-ra, vagy 1dl-re vonatkozik, kivétel ez alól, ahová az van írva, hogy: 1db, valamint a "Készételek", amik 1 adagra vonatkoznak.

A Kalória értékek tisztított (pl.hámozott) élelmiszerekre vonatkoznak.

Amennyiben egy konkrét élelmiszer nem szerepel az oldalon, akkor egy hozzá hasonló élelmiszer kalória értékével célszerű helyettesíteni (pl. virsli <-> párizsi, parasztkolbász <-> paprikás szalámi), általában nincs nagy különbség köztük.

A "Készétel" általában 1 adagra (kb. 4dl leveseknél, kb. 20-30dkg köreteknél, illetve kb. 8-10dkg a húsoknál). Ezekkel a kalória értékekkel csak akkor szabad számolni, ha elkerülhetetlen, mert az étel elkészítésétől függően, nagyon nagy eltérések lehetnek.

Ha esetleg egy élelmiszer csomagolásán csak KJ van feltüntetve, akkor 1Kcal=4,2KJ.

Az oldalon szereplő kalória értékek, kizárólag tájékoztató jellegűek!